セントラルの景品担当者が選んだ
「おいしい景品」を毎月ご紹介します。
私は、青森県で生まれ育ち、こうして青森県でお菓子を作ることができるのが、喜びです。 子どもの頃から菓子職人になりたいと思い、若い頃は東京、フランスでも修行しましたが、その時に思ったことは「自分には、菓子職人の道しかない」ということ。それほど、お菓子が大好きで、天職だと思っています。
そんな私の使命は、お菓子づくりを通じて、青森の自然の素晴らしさを全国の方々に知っていただくことです。
お菓子は人の心の中に入り込むと、その子供の子供の子供にまで語り継がれていきます。
青森県出身の菓子職人である私が、生涯をかけて語り継ぎ、そして私がいなくなっても 100年語り継がれるようなお菓子を残したいのです。
日本の中でも青森県など東北では、春夏秋冬、はっきりと違う四季があります。
そこから、「ありがとう」という感謝の気持ちと喜びが深まると思います。
菓子職人として、また青森県民の1人として、「北の心」を多くの方に知っていただきたい。
菓子職人である喜び。
それは、自分が作った菓子を通じて、多くの皆さまとご縁ができることです。
お菓子1つで、人とのご縁ができることに感謝し、「美味しいお菓子をお届けしたい」という気持ちで、これからも、魂を込めてお菓子作りを続けて参ります。
以前にも紹介した全国的に人気のチーズケーキです。冷凍・半解凍・解凍と三種類の食感が楽しめます。お好みで、お召し上がり下さい♪夏休み、お盆と帰省シーズンでもありますのでお土産やご贈答用としてもいかがでしょうか。
（会館店：苅谷）
「ル・パティシエ・アルパジョン」
住所：青森県八戸市南類家5-2-5
TEL：0178-73-8989
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